Polędwiczka wieprzowa z sosem serowym i czipsami z batata
Opanowanie przygotowania pieczonej polędwicy wymaga doświadczenia i prób, żeby zapoznać się z efektami jakie uzyskamy stosując na mięsie...
Smalec z jabłkiem
U mnie w domu nie jadło się smalcu. Skwarki owszem, ale smalcu nie. Z dzieciństwa pamiętam tylko jeden raz kiedy rodzice zrobili smalec -...
SOCZYSTA polędwica wieprzowa z kwaśnymi dodatkami
Testuję ostatnio nową metodę pieczenia mięsa i muszę przyznać, że większość mojej dotychczasowej wiedzy poszło na śmietnik. Ileż to...
Żeberka glazurowane à la BBQ
Ostatnio, jak każdej jesieni, wracam myślami do żeberek w porządnej glazurze. Kiedy myśli przybierają kształt obsesji, nie ma już innego wyj
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
Ożeż ty! Smażona kiełbasa i ziemniaki nigdy nie wyjdą z mody! Kiedy inni grillują, a Ty siedzisz w domu, bo dopadło Cię wiosenne...
Lazania tak perwersyjnie brzydka, że aż nie nadążam z połykaniem śliny
Brzydkie foto? To dobrze! Przynajmniej wiadomo, że lazania jest soczysta, tłuściutka, wilgotna, serowa i ociekająca pychotą! I nie ma...
Polish Boy czyli kiełbasa w bule
W zasadzie tytuł mówi wszystko. Polish boy to taki hot dog, tylko z tłustą kiełbachą zamiast parówki i porządną, chrupiącą bułą zamiast...
APA z browaru Pinta w parze z polędwicą wieprzową
Idąc za głosem Internetu jako towarzysza polędwicy wieprzowej zostało wybrane American Pale Ale. W sklepiku na Ruczaju (kto mieszka w...
Polędwica wieprzowa, że "och" i "ach"
Niektóre potrawy mają to do siebie, że najlepiej smakują bez zbędnych dodatków. Są to rzeczy tak pyszne, że aż szkoda zakłócać ich...